Самые опасные овощи и фрукты в США

Самые опасные овощи и фрукты в США

Некоммерческая организация США Environmental Working Group, исследующая проблемы охраны окружающей среды, недавно завершила проверку 47 овощей и фруктов, которые чаще всего покупают американцы. Результаты ошеломили всех - 12 плодов содержат критическую концентрацию пестицидов! Дело в том, что в сельском хозяйстве США до сих пор применяются химикаты, которые уже давно запрещены в Европе.

Что же входит в «грязную дюжину»? Именно так назвали топ овощей и фруктов, содержащих рекордное количество химикатов. На первом месте оказалась клубника. Среднестатистические американцы в течение года съедают почти 4 кг клубники, вместе с которой в организм поступают вредные вещества, вызывающие сбои в репродуктивной системе и провоцирующие развитие опухолей. Среди этих веществ - пестицид Dacthal, который еще называют DCPA. Кроме того, в дождливую погоду фермеры используют для борьбы с гниением фунгициды, вызывающие у детей синдром гиперактивности и дефицита внимания.

Второе место разделили шпинат и капуста, особенно сорт Кале. Да, несмотря на огромную полезность этих овощей, они могут нанести вред здоровью. В списке опасных продуктов также оказались картофель, томаты и сельдерей, а из фруктов -  персики, груши, вишня, нектарины, виноград и яблоки.

Американские медики рекомендуют покупать только органическую продукцию, а если бюджет не позволяет, лучше совсем отказаться от перечисленных выше продуктов. Кроме того, существуют плоды, в которых не накапливаются пестициды – это авокадо, манго, киви, папайя, ананас, сладкий горох и кукуруза, спаржа и лук.

Во Флориде очень много фермерских хозяйств, продающих «органику». Кроме того, натуральные овощи и фрукты, выращенные без пестицидов, можно найти в специальных магазинах и отделах органической еды. Приехав на отдых в Майами, покупайте только качественные и безопасные продукты. Заботьтесь о своем питании и здоровье!