Яйца в рационе будущих мам

Яйца в рационе будущих мам

Ученые обнаружили, что содержащийся в яйцах холин (витамин В4) помогает головному мозгу плода развиваться в правильном направлении. Это значит, что если беременная женщина ест достаточное количество яиц, у ребенка снижается риск возникновения пороков развития и различных отклонений. Регулярное поступление холина в организм матери обеспечивает нормальное умственное развитие малыша.

Чем еще полезны яйца для беременных? В них содержатся все необходимые витамины и питательные вещества - витамин D, A, Е, а также витамины группы B, минералы и микроэлементы. В состав яиц входят высокоусваиваемые белки, которые являются строительным материалом для развивающегося детского организма. Многие женщины опасаются употреблять яйца из-за холестерина, но в одном желтке содержится всего 1,5 % этого вещества, поэтому нет оснований отказываться от яиц, если у будущей мамы нет аллергии. Конечно, садиться на яичную диету тоже не стоит - во всем нужна мера, поэтому важно составить сбалансированный рацион и следовать ему во время беременности и периода лактации.

Беременным женщинам можно есть примерно по одному яйцу в день или сразу несколько яиц время от времени. Категорически запрещается употреблять сырые яйца из-за риска заразиться сальмонеллой. По этой причине придется отказаться от заварного и белкового крема, соусов на основе сырых яиц и гоголя-моголя. Также врачи не советуют употреблять в пищу яйца водоплавающих птиц, поскольку из-за пористой скорлупы в них легко проникает инфекция. Отличный источник белка и аминокислот для будущей мамы - перепелиные яйца, которые не содержат холестерина, но богаты калием и фосфором, а эти микроэлементы помогают формированию костной системы плода. Перепелиные яйца также содержат высокую концентрацию железа, очищают кровь, нормализуют давление и выводят из организма радионуклиды.

Интересно, что в яйцах содержится аминокислота триптофан, способствующая выработке серотонина – гормона радости, который помогает бороться с депрессией, подавленностью и апатией. Однако лучший способ радоваться жизни – это приехать на роды в Майами, в рай для беременных. Здесь круглый год солнце, теплый океан, медицина премиум-класса и сказочные возможности для жизни!